Mini Hambúrgueres de Frango

Quando a Alice começou a comer a carne à mão, foi uma satisfação para nós vê-la comer com tanto gosto! E achámos que esta era a forma mais fácil para ela agarrar na carne e comer sem grande esforço. Estes mini hambúrgueres foram um sucesso cá em casa! Ela gosta tanto, que no outro dia fizémos uma brincadeira: um mini hambúrguer no pão com batatas fritas a fingir (é abóbora assada, claro, cortada em palitos)! A Alice pegou no pão com uma mão e no hambúrguer com a outra e foi comendo tudo ao mesmo tempo. Quando já não havia pão, comeu a abóbora! O pão também é feito em casa, no forno, e não tem sal.

Ingredientes:

1 peito de frango
1 mão de bróculos
1 mão de abóbora ou cenoura
Meia colher de chuchu
1/4 de cebola

Modo de preparação:

Numa picadora, moer um peitinho de frango. Lave e corte os legumes em cubos pequenos. Num tacho, coloque cenoura e bróculos a cozer juntamente com a cebola. Quando os legumes estiverem cozidos, deve escorrer a água e misturá-los ao picado de frango. Moldam-se os hambúrgueres em pequenos discos achatados. Leve ao forno a 180º durante 20 a 30 minutos ou leve ao lume numa frigideira anti-aderente só com um fio de azeite até estarem cozinhados. Acompanhe os hambúrgueres com abóbora assada. No prato ou no pão! 

Dicas: pode escolher outros legumes, fazer vários hambúrgueres e congelar.

2 thoughts on “Mini Hambúrgueres de Frango

  1. Obrigada pela partilha das receitas.:)
    Experimentei fazer os Bolinhos de salmão mas o pequeno ainda é preguiçoso para mastigar 😦
    Vou tentar repetir daqui a umas semanas novamente.

    Liked by 1 person

    1. Olá Ana! Obrigada por seguir o blog 🙂 É natural! A Alice também demorou algum tempo até se habituar às texturas dos alimentos e a aprender a mastigar. É ir insistindo ao ritmo dele, mas respeitando sempre o ritmo e a vontade do seu bebé. Cada bebé tem o seu tempo. Quantos meses tem ele? Obrigada e um beijinho 🙂

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